Liebe Besucherin, lieber Besucher meiner Homepage,

gerne möchte ich ihnen etwas über meine Kaffeerösterei erzählen, damit Sie Einblicke in meine Tätigkeiten und meine Angebote bekommen.

Seit über 20 Jahren lebe ich nun mit meiner Leidenschaft zum Thema Kaffee, die mich noch heute antreibt.

In den ersten Jahren ging es auf allen Ebenen darum einen Kaffee zu brühen bzw. zu extrahieren, der als Genuss wahrgenommen wird.

Bei allen gängigen Techniken (Brühkaffee, Siebträgermaschine, Vollautomat) gibt es verschiedene Aspekte zu beachten bzw. zu verändern, die den Geschmack in der Tasse beeinflussen.

Warum fange ich so theoretisch an zu erzählen?

Es ist mir bis heute sehr wichtig, dass meine Kund/en/innen ein besonderes Erlebnis haben, wenn sie eine Röstung von mir verwenden.

Da es aber auf verschiedene Feinheiten bei der Zubereitung ankommt und nicht nur auf eine hervorragende Bohnenqualität, so entstehen immer wieder besondere Kundenbeziehungen, wenn sich Kaffeeliebhaber auf eine kleine Reise mit mir einlassen.

Meine Kund/innen kommen in der Regel sehr weit mit ihren Techniken und fangen an, Kaffee täglich zu genießen.

Diese Arbeitsweise hat für mich zur Konsequenz, dass ich keinen Webshop anbiete. Ein Webshop listet diverse Röstungen und Beschreibungen auf. Die Kundschaft wählt aus, was Sie anspricht, kommt aber oftmals nicht zu den gewünschten Aromen/Erlebnissen, die Sie sich wünscht.

Durch die technische Begleitung meiner Kund/innen in Zusammenhang mit der individuellen Beratung der jeweiligen Wunsch-Röstungen, finden meine Kund/innen einfacher zu ihrem Kaffee-Genuss. Die Alternative wäre, Sie auf ihrer Suche allein zu lassen und in einen Webshop zu leiten, was mir meine Liebe zum Thema Kaffee verbietet.

Sicherlich verpasse ich durch meinen Weg diverse schnelle Umsätze, auf der anderen Seite geben mir meine treuen Kund/innen Recht, meinen Weg weiter zu gehen. Ich bemühe mich also lieber um eine nachhaltige Kundenbindung, als um anonyme Umsätze.

Wenn sie mich auf meinem leidenschaftlichen Weg begleiten wollen, heiße ich Sie sehr herzlich Willkommen.

Neben meinen Röstungen biete ich auch Siebträgermaschinen, Vollautomaten und verschiedene Brühtechniken sowie spezielles Zubehör an. Siebträgerkund/innen können auf Wunsch eine Schulung mit ihren erworbenen Geräten buchen.

Natürlich versende ich meine Röstungen auch auf Wunsch.

Ich freue mich über den Kontakt mit ihnen.

Ihr Lutz Neumann

Kaffeesortiment

Mühlen & Tools